Dế chiên Myanmar – Món Đặc Sản Trứ Danh Của Xứ Vạn Chùa

Dế chiên Myanmar, món ăn tưởng chừng như đáng sợ lại đang dần trở thành một trong những món đặc sản hấp dẫn du khách khi ghé thăm xứ sở này.

Ẩm thực Myanmar vốn phong phú và hấp dẫn du khách gần xa, những món ngon nổi tiếng như cari Myanmar, salad lá trà, bún mohinga, cơm Shan đã trở nên cực kỳ nổi tiếng và được nhiều người yêu thích.Bên cạnh những món ngon hấp dẫn thì các món ăn tưởng chừng như kinh dị của đất nước vạn chùa như dế chiên Myanmar hẳn sẽ khiến nhiều thực khách phải khóc thét. Mặc dù có vẻ như kinh dị trong mắt một vài người nhưng món dế chiên của Myanmar vẫn là một đặc sản độc đáo và hút khách tại đất nước này.

dế chiên Myanmar

Dế chiên Myanmar là một đặc sản kỳ lạ nhưng lại rất được yêu thích bởi hương vị độc đáo

Xem thêm: Những Khung Cảnh Tuyệt Đẹp Ở Myanmar Du Khách Không Nên Bỏ Lỡ

Dế chiên Myanmar món ngon độc lạ hấp dẫn thực khách

Đến với Myanmar ngoài những món ngon nổi tiếng thì ẩm thực nước này còn thu hút du khách bởi những món ăn độc lạ, mang màu sắc bản địa. Dế chiên Myanmar chính là một món ăn độc đáo được người dân xứ sở này vô cùng yêu thích. Với những “thánh sợ côn trùng” thì món dế chiên hẳn không phải là một món ăn dễ xơi, tuy nhiên chỉ cần một chút can đảm, dám ăn thử bạn sẽ thấy món ăn này có mùi vị cực kỳ hấp dẫn và ngon miệng khác hẳn với vẻ bề ngoài đấy.

dế chiên Myanmar

Bề ngoài món dế Myanmar không hề “dễ xơi” nhưng hương vị thì lại rất hấp dẫn

Dế chiên Myanmar là món ăn dân dã và hết sức quen thuộc với người dân xứ sở vanj chùa, theo thời gian món ăn này đã trở thành đặc sản và được nhiều du khách yêu thích bởi vị bùi bùi, giòn béo của món ăn. Tại Myanmar dế chiên được bày bán khá nhiều ở những khu chợ ẩm thực, hay trên đường phố. Đặc biệt, nếu như du khách ghé thăm Yangon thì có thể đến với khu chợ đêm nổi tiếng để thưởng thức món ăn này.

dế chiên Myanmar

Chợ đêm Yangon là nơi có món dế chiên nhiều nhất để phục vụ du khách

Xem thêm: Tour du lịch Myanmar hấp dẫn 

Dế chiên Myanmar được bày bán khá nhiều ở khu phố đêm này và trở thành một món mồi nhậu cực kỳ bén với bia vàng Myanmar. Trên khắp đất nước Myanmar hầu như tại đâu cũng có món dế chiên độc đáo này, người dân dùng món ăn này để thưởng thức trong cuộc sống hằng ngày hoặc dùng món ăn này để bán cho thực khách và các nhà hàng, quán ăn.

Nguyên liệu để làm nên món dế chiên Myanmar là những con dế được bắt hoặc nuôi, nhưng chủ yếu là dế được bắt trong tự nhiên và không phải mùa nào món ăn này cũng có nhiều và một số loại gia vị địa phương đặc trưng của người Miến Điện.  Khoảng thời gian mà du khách có thể thưởng thức món dế chiên Myanmar ngon nhất là từ tháng 10 đến tháng 1 hằng năm, đây là thời điểm mà loài dế béo tròn và sinh sôi mạnh mẽ nhất, chính vì vậy chúng trở thành nguyên liệu hoàn hảo để tạo nên món dế chiên trứ danh.

dế chiên Myanmar

Thưởng thức dế ở Myanmar ngon nhất là vào tháng 10 đến tháng 1 năm sau

Để chế biến dế chiên Myanmar người ta chỉ sơ chế đơn giản và để nguyên đầu, chân sau đó mang đi chiên trong chảo ngập dầu, món ăn chiên càng giòn thì ăn sẽ càng ngon. Tùy theo kinh nghiệm của người chế biến mà món dế chiên Myanmar thành phẩm sẽ trở nên ngon miệng hoặc ít đậm đà hơn.

dế chiên Myanmar

Dế được tẩm ướp gia vị và chế biến tại chỗ

Mặc dù trông có vẻ là một món ăn có vẻ ngoài không mấy đẹp mắt nhưng dế chiên Myanmar lại cuốn hút du khách bởi mùi vị vô cùng đặc trưng. Vị của dế chiên khá bùi và neo béo, ăn rất ngon và hấp dẫn. Với những du khách yêu thích những món ăn từ côn trùng thì đối diện với món ăn này du khách sẽ không cưỡng lại được sự hấp dẫn. Tưởng như là một món ăn chơi ít giá trị dinh dưỡng nhưng dế chiên của Myanmar lại giàu dinh dưỡng. Trong dế chiên Myanmar có khá nhiều chất vi lượng, protein và các acid amin tốt cho sức khỏe, đặc biệt là đối với trẻ em. Cũng như Myanm

dế chiên Myanmar

dế chiên Myanmar

ar ở nhiều nước Đông Nam Á khác như Lào, Campuchia thì món dế chiên cũng được người dân yêu thích và gắn liền với cả một giai đoạn lịch sử.  

dế chiên Myanmar

Không khó để bắt gặp nhưng nong dế đầy ắp ở Myanmar

Nhiều du khách khi đến Myanmar đã tìm đến món dế chiên để thưởng thức như một món đặc sản bởi hương vị cực kỳ hấp dẫn, nhiều thực khách chia sẻ vị vừa giòn lại vừa bùi của món dế chiên Myanmar thực sự gây nghiện với họ, một hương vị không giống bất cứ món ăn quen thuộc nào. Đặc biệt giá thành của món ăn này lại hết sức rẻ, nên du khách có thể thoải mái thưởng thức mà không quá lo sợ về vấn đề chi phí.

Du lịch Myanmar ngoài việc khám phá những danh lam thắng cảnh nổi tiếng hay thưởng thức những món ngon đặc trưng thì việc khám phá thêm những món ăn độc lạ như dế chiên Myanmar sẽ là trải nghiệm tuyệt vời dành cho du khách. Nếu có dịp du lịch đến vùng đất xinh đẹp này thì cẩm nang du lịch Myanmar khuyên bạn hãy thử tìm và thưởng thức món đặc sản dế chiên siêu độc đáo này.